lako 4 osoba
110 min
1159
Posne lepinje

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • 400 ml vode
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica so

Za premazivanje i posipanje:

  • po potrebi ulje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U mlaku vodu dodati izmrvljen kvasac, šećer, 1 kašičicu brašna, izmešati te ostaviti da odstoji 5 minuta. U dublju posudu usuti brašno, po sredini napraviti udubljenje, dodati so, ulje, rastvoren kvasac i zamesiti mekše testo. Posne lepinje
  2. Testo podeliti na 4 dela i oblikovati jufkice. Pokriti ih kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 40 minuta. Posne lepinje
  3. Svaku jufkicu razvući rukama na okruglu koru i poređati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Posne lepinje
  4. Tupom stranom noža napraviti kvadrate. Lepinje premazati uljem i posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Posne lepinje
  5. Pečene lepinje izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. Posne lepinje
  6. Lepinje poslužiti vruće. Posne lepinje
Savet

Lepinje su veoma mekane i ukusne. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari