Slane kiflice bez cekanja
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 2 kašičice soli
- 2 kesice praška za pecivo
- 250 g razmućenog-mekog sitnog sira
- 2 belanca
- 1 dl ulja
- 1 dl mleka
- 2 žumanca
- 150 g sira
- po želji susam
Priprema
- U posudu staviti brašno, prašak za pecivo, so, razmucen sir i umućena belanca sa uljem i dodati u brašno i mleko i zamesiti mekse testo. Testo na radnoj površini umešiti i podeliti na 2 dela. Testa razvući u krug što tanje, podeliti na 16 trouglova. Na ivići staviti po malo sira i uviti u kiflu. Kifle ređati u pleh, premazati ih umućenim žumancima i posuti susamom. Peći ih 25 minuta na 180 stepeni.
Komentari