Autor:
lako 12 osoba
60 min
620
Uskršnja pogača (4)

Sastojci

Za testo:

  • 1 suvi kvasac
  • 800 ml mlakog mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika šećera
  • 3 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 1 belance

Za premazivanje:

  • 200 g margarina
  • 1 žumance
  • 3 kašike jogurta
  • 30 g susama

Priprema

  1. Isipati kvasac u mlako mleko, dodati šećer i par kašika brašna. Promešati pa ostaviti par minira da se aktivira. Nadošli kvasac isipati u preostalo brašno, dodati jaja, belance, ulje i so. Zamesiti glagko testo, pokriti prianjajućom folijom i ostaviti da se udvostruči. Naraslo testo premesiti i razviti veliki pravougaonik. Premazati otopljenim margarinom, zaseći točkićem testo do središnjeg dela na trake i smotati rolat. Rolat saviti prema obruču šerpe gde se peče. Ostaviti desetak minuta, premazati umućenim žumancetom i pavlakom i posuti susamom. Peći na 200 C oko 25 minuta. Prijatno . Uskršnja pogača (4)
  2. Pogača je mekana, lisnata i baš prija uz razne vrste jela! Uskršnja pogača (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari