Pica zalogaji
Sastojci
Potrebno je:
- 2x275 g več razvučenog lisnatog testa
- po ukusu kečapa
- 100 g šunke ili pečenice
- malo origana ili susama
- 100 g tvrdog sira
Priprema
-
Oba testa iseći na po tri trake. Na svaku traku naneti kečapa po ukusu, ali ne previše da ne curi pri pečenju. Na kecap poređati komade šunke isečene na trake. Na šunku poređati trake sira ili posuti rendani sir.
-
Rukama spajati ivice traka testa da se zatvore šunka i sir. Okrenuti na dugu stranu i iseći manje komadiće. Poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Komadiće posuti origanom ili susamom. Ja sam jedan pleh sa susamom, a jedan sa origanom. Peći u rerni na 200 C da blago porumene.
-
Prohladiti ih, a potom poslužiti.
-
Zalogaji mogu biti doručak, večera ili posluženje za goste uz pivo ili neki drugi napitak.
Savet
Brzo i lako se spremaju. Naravno može se koristiti i lisnato testo u pločama od 250 g, ja prosto koristim ovo već razvučeno, jer mi ono najviše odgovara.
Komentari