7913
Integralni slani keks

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g raženih pahuljica
  • 100 g ječmenih pahuljica
  • 100 g ovsenih pahuljica
  • 100 g sojinih ljuspica
  • 100 g susama
  • 100 g pšeničnih klica
  • 1 čaša ulja
  • 2 čaše vode
  • 1 margarin
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 600 g brašna

Priprema

  1. Pahuljice, sojine ljuspice, pšenične klice i susam, pomešati sa 1 čašom ulja i 2 čaše vode i ostaviti, da stoji 30 minuta. Zatim dodati 1 omekšao margarin, 1 prašak za pecivo, 2 kašičice soli i 600 g brašna.
  2. Rukom mesiti da se sve dobro sjedini i nakon toga ostaviti da stoji 2 sata.
  3. Rastanjiti testo na debljinu prsta, vaditi modlom i peći na 250 stepeni oko 20-30 minuta.
  4. Napomena: Za meru se koristi čaša od kiselog mleka (ili jogurta).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!