lako 48 osoba
60 min
1290
Pamuk kiflice (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 žumance za premazivanje
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašikice šećera
  • 100 ml ulja
  • 600 g brašna
  • po potrebi susam za posipanje
  • po potrebi morska so

Priprema

  1. U mlako mleko dodajte kvasac, šećer, so, ulje, jaja i zamesite mekano testo. Što mekše to će vam kiflice biti kao pamuk. Ostavite testo da nadođe minimum 1h. Testo podelite u 6 manjih loptica pa uparite po dve loptice. Pamuk kiflice (4)
  2. Dve loptice rastanjite, jednu premažite sa malo margarina a drugu preklopite preko nje. Isto uradite i sa preostale četiri loptice. Rastanjite krug željene debljine, isecite na 8 delova i uvijajte kiflice. Postupak ponovit sa ostatkom loptica na isti način. Pamuk kiflice (4)
  3. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Nadošle kiflice premažite žumancetom i pospite susam i morsku so. Pecite oko 25 minuta. Pamuk kiflice (4)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari