lako
48 osoba
60 min
1290
Pamuk kiflice (4)
Pamuk kiflice (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml mleka
- 1 kocka kvasca
- 1 jaje
- 1 belance
- 1 žumance za premazivanje
- 1 kašičica soli
- 2 kašikice šećera
- 100 ml ulja
- 600 g brašna
- po potrebi susam za posipanje
- po potrebi morska so
Priprema
-
U mlako mleko dodajte kvasac, šećer, so, ulje, jaja i zamesite mekano testo. Što mekše to će vam kiflice biti kao pamuk. Ostavite testo da nadođe minimum 1h. Testo podelite u 6 manjih loptica pa uparite po dve loptice.
-
Dve loptice rastanjite, jednu premažite sa malo margarina a drugu preklopite preko nje. Isto uradite i sa preostale četiri loptice. Rastanjite krug željene debljine, isecite na 8 delova i uvijajte kiflice. Postupak ponovit sa ostatkom loptica na isti način.
-
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Nadošle kiflice premažite žumancetom i pospite susam i morsku so. Pecite oko 25 minuta.
Komentari