Priprema fila:
Sir izgnječiti sa viljuškom, pa dodati jaja, so, ulje. Dobro izmešati. Na kraju dodati izrendanu i od viška tečnosti oceđenu tikvicu. Ponovo promešati da se tikvica ravnomerno rasporedi u filu.
Priprema pite: Pakovanje kora koje sam koristila imalo je 19 tankih kora.
Na svaku koru staviti supenu kašiku fila, presaviti krajeve i kraćom stranom uviti u tanak rolat. Rolate poređati u veći pleh i premazati sa uljem.
Pitu peći na 200 stepeni, 30 minuta.
Savet
Pita je odličnog ukusa.
Tikvica joj daje poseban ukus.
Komentari