lako 6 osoba
70 min
11246
Domaća integralna pogača

Sastojci

Za testo:

  • 300 g integralnog brašna
  • 200 g crnog brašna
  • 1/2 kocke kvasaca
  • 2 dl mlake vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica susama
  • 2 kašičice lanenog semena
  • 1 kašičica suncokreta
  • 1 kašičica golica
  • 6 kašika ulja

Priprema

  1. Rastopiti kvasac sa vodom, dodati so, ulje i brašno. Zamesiti glatko testo da se ne lepi za prste. Ostaviti pola sata da naraste. Seme golice malo iseckajte i pomešajte sa suncokretom, lanom i susamom. Pospite semenca na ravnu površinu. Od testa formirajte veknicu pa je urolajte preko semenca. Testo stavite u pleh i poprskajte sa malo ulja. Nek odmori još desetak minuta, a zatim peći oko 30 minuta na 250 stepeni. Domaća integralna pogača
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!