lako 10 osoba
70 min
7993
Beskvasni hleb (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolje brašna tip 950
  • 1 šolja integralnog brašna po izboru
  • 1 šolja brašna tip 500
  • 2 šolje vode
  • 1/2 kašičice morske soli
  • 50 g lanenog semena

Priprema

  1. Umutiti dve šolje brašna sa jednom šoljom vodom. Ostaviti da odstoji 24h. Nakon toga dodati sve ostale sastojke i umesiti testo. Neizbežno je da se testo lepi. Umešeno testo staviti u pusudu za pečenje koja je obložena papirom. Ostaviti da odstoji dok hleb ne naraste. Beskvasni hleb (2)
  2. Peći oko sat vremena. Oko pola sata posuda treba da bude poklopnjena, a posle treba otklopiti i pojačati temperaturu. Beskvasni hleb (2)
Savet

Ovaj hleb se razlikuje od prethodnog recepta po tome što je zbog drugačijeg sastava i vazdušastiji.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!