srednje
8 osoba
90 min
13222
Srpski kaneloni
Srpski kaneloni
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za pitu
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 100 ml kečapa
- 150 g tost kačkavalja za sendviče
- 3 jaja
- 1 kisela pavlaka
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- začin
- biber
Priprema
-
Na ulju propržiti sitno iseckani crni luk i narendanu šargarepu. Dodati mleveno meso i sve zajedno propržiti. Začiniti sa suvim biljnim začinom i biberom. Dodati kečap i sve sjediniti.
-
Kore podelite uzduž, da od jedne dobijete dve. Na početku kore staviti malo fila. Preklopiti je sa leve i desne strane prema sredini, vrlo malo, a zatim urolati.
-
Složiti u podmazan pleh.
-
Jaja umutiti sa kiselom pavlakom i preliti preko kanelona. Naređati kačkavalj i zapeći, dok ne porumeni na temperaturi od 160 stepeni.
-
PRIJATNO!
Komentari