Pita sa heljdinim korama

Priprema

1. Varjačom umutite 3 jaja sa 1 dl kisele vode, dodajte sir, prašak za pecivo. Dobijenom smesom filujte svaku koru posebno i motajte rolate. Pošto su kore od helje deblje od kora od običnog brašna potrebno je svaku koru malo više prskati uljem i kiselom vodom. Pre pečenja premazati ih uljem. Peći u zagrejanoj rerni 50 minuta. na 200 C.