lako 8 osoba
50 min
5184
Pita sa sirom, spanaćem i mladim tikvicama

Sastojci

Fil:

  • 500 g spanaća (zamrznutog)
  • 1 manja tikvica iseckana na kockice
  • 1 crni luk, iseckan
  • po ukusu soli
  • bibera
  • 1/2 kašičice morskog oraščića
  • 2 kašike maslaca

Preliv:

  • 3 jajeta
  • 3 dl mleka
  • 200 g feta sir, usitnjen
  • malo soli
  • malo bibera
  • 5 kora za pitu
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Na maslacu propržiti spanac, mladu tikvicu i luk, začiniti morskim oraščetom, solju i biberom. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
  2. Umutite jaja, dodajte mleko, so i biber po ukusu. Pomešajte sa predhodno pripremljenim filom od spanaća. Podmazite jednu okruglu tepsiju za pitu maslinovim uljem, bilo bi poželjno ako se stranice tepsije mogu skidati.
  3. Podelite svaku koru na pola, prekrijte dno tepsije sa tri reda kora jednu po jednu i premažite svaku koru maslinovim ulje, oblikujte krajeve pite, ukrug uz zid tepsije. Prelijte filom od spanaća i tikvica, pa novi red od tri kora premazanih maslinovim ulje, i sve dok ne utrošite sve kore i fil. Pecite na sredini rerne sa 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Poslužite toplo uz neku zelenu salatu po želji, zelenim maslinkama..... Prijatno! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!