lako
6 osoba
120 min
16412
Susam đevrek
Susam đevrek
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 g pečenog susama
- 500 ml mleka
- 50 g svežeg kvasca
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 150 ml ulja
- 1 kg mekog brašna
Priprema
-
500 ml mlakog mleka, 1 mala kockica kvasca, 1 kašika šećera, 2 kašičice soli, 150 ml ulja, 1kg brašna T400, 2 žumanceta. Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti u fino i glatko testo. Testo ostaviti da nadođe pa zatim, testo podeliti na manje loptice veličine mandarine. Testo razviti i oblikovati u valjak pa zatim spojiti u krug svaki krug uviti i umakati u neumućena belanca, posuti pečenim susamom. Složiti u tepsiju na pek papir i odmah staviti u rernu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta do 25 minuta.
Komentari