Carska pita (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 300 g kuvane šunke - pršute
- 4 kisela krastavčića
- 150 g tvrdog kravljeg sira
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 šolja peničnog brašna
- 1/2 šolje ulja
- so
- biber
- 1 prašak za pecivo
- 1 šolja jogurta
- peršun
Premaz:
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 šaka rendanog kačkavalja
Priprema
- Jaja penasto umutiti, dodati so, brašno, ulje, jogurt, pa prašak za pecivo i sve sjediniti. Dodati ostale sastojke (sir, šunku, krastavčiće..). Supati smesu u tepsiju i peći na 200 C pola sata. Kad bude gotova pitu premazati pavlakom i osuti rendani kačkavalj.
Savet
Ova pita je savršen doručak, sluziti je uz jogurt..
Komentari