Prženi oslić
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg oslić
- brašno
- belo vino
- 2 limuna
- beli luk
- peršun
- so
- ulje
Priprema
- Očistiti oslić i iseći na krune parčiće i staviti da odstoji u belo vino, so i limun 1 sat. Ocediti ribe, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju. Vruće ribe staviti u dublju tavu i preliti mešavinom soka od limuna, seckani beli luk i peršun. Oslić servirati uz krompir salatu. Prijatno!
Komentari