Iverak u sosu od puter, belog luka, timijana i limuna
Sastojci
Potrebno je:
- 2 komada iverka
- 2 limuna
- 100 g putera
- rukohvat timijana
- 3 čena belog luka
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
U tiganju koji možemo staviti u rernu Istopimo puter dodamo seckani beli luk, sok od jednog i timijan. Ribu zasećemo na nekoliko mesta i posolimo.
-
Zatim stavimo u tiganj maloprovućemo kroz istopljeni puter i stavimo u rernu da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta. Ja volim da ispečem i dve polovine limuna uz to.
-
Ribu servirajte uz bareni krompir.
Savet
Srećna okolnost u ovom Raju gde živim je da smo okruženi morima i okeanima pa ribe i morskih plodova ima uvek veliki izbor i sveža je. Često je spremam, a ovo je jedan od recepta.
Komentari