Riba morski pas
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g fileta morskog psa
- 1/2 limuna
- 2 čena belog luka
- malo bibera
- po želji mešavina začina
- po želji maslinovog ulja
- 1 kašičica peršuna
Priprema
-
Filete morskog psa staviti u foliju, svaki file posebno. Pa ga pobiberiti, začiniti, na njega staviti beli luk, peršun, krišku limuna i posuti malo ulja po njemu. Foliju dobri zatvoriti.
- Kada ste sve filete umotali u foliju, staviti ih u pleh podmazan uljem i peći 20-tak minuta na 200 stepeni.
Savet
Morsko prase se stavlja i u mleko radi izvlačenja gorčine, ali ja je nisam stavljala, jer je post. Prijatno!
Komentari