Autor:
lako 0 osoba
60 min
8060
Oslić

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg oslića
  • oko 250 g kukuruznog (projnog) brašna
  • po potrebi soli
  • za prženje ulje
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica aleve paprike

Priprema

  1. Oslić lepo očistiti, oprati i ispatčati na komade. Svaki komad lepo usoliti sa svih strana i ostaviti da prenoći u frižideru. Oslić
  2. Ulje zagrejati u tiganju,šerpicu.... Ja sam u većem pica pekaču, jer mi je tako brže, mogu veću količinu da ispržim.... Oslić
  3. Svako parče lepo uvaljati sa svih strana u brašno i pržiti u vrelom ulju sa svih strana da lepo požute. Oslić
  4. Kada ispečem polovinu, za drugu polovinu riba u brašno umešam biljni začin i alevu papriku i komade valjam u tu mešavinu i pržim u ulju kao i predhodne. Pržene odlagati na papirni ubrus da se upije višak masnoće. Oslić
Savet

Najjednostavniji,najbrži i nama najukusniji način spremanja oslića. Ovako spremljen oslić neizostavan je na našoj Božićnoj trpezi i svi ga obožavamo. Odličan je i topao i hladan. :) Još uz krišku limuna ili hladno pivo :) :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari