Autor:
lako 6 osoba
40 min
8520
Dimljeni šaran na pirinču

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,8 kg dimljenog šarana
  • 1 šolja pirinča
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • po želji soli
  • po želji bibera
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 400 g šampinjona

Priprema

  1. Očistiti, oprati i iseckati luk i šargarepu, pa staviti da se prži. Dimljeni šaran na pirinču
  2. Kada luk postane staklast, dodati očišćen i opran pirinač, posoliti, dodati začine i propržiti ga zajedno sa lukom i šargarepom. Dimljeni šaran na pirinču
  3. Dimljenog šarana oprati, iseći na šnicle i propržiti na ulju. Dimljeni šaran na pirinču
  4. Šampinjone takođe oprati, očistiti, posoliti, pa ih peći u rerni 20-ak minuta. Dimljeni šaran na pirinču
  5. Servitati i služiti toplo. Dimljeni šaran na pirinču

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • COLJA
    Hvala Vam Marinaraspberry
  • Marina V. Jevtic
    Odlican! smile
  • COLJA
    Pirinac skuvati uz dolivanje vode po potrebi.