lako 5 osoba
90 min
27867
Pečena pastrmka

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 većih pastrmki
  • 200 g brašna
  • 100 g mlevenih oraha
  • 2 limuna
  • 5 grančica ruzmarina
  • začin za ribu

Priprema

  1. Pastrmku očistiti. Dobro je posuti, sa svih strana (kao i unutrašnjost ribe), začinom za ribu.
  2. Limun iseći na polukrugove. U unutrašnjost ribe staviti kolutove limuna i po jednu grančicu, svežeg, ruzmarina. Začinjenu ribu uvaljati u mešavinu brašna i mlevenih oraha.
  3. Veći pleh prekriti pek papirom i podmazati ga uljem. Preko poređati, pripremljenu, ribu. Prekriti ribu pek papirom i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni, pola sata.
  4. Zatim izvaditi pleh sa ribom iz rerne, skloniti pek papir, okrenuti ribe, ponovo prekriti pek papirom i vratiti u rernu, još pola sata.
  5. Poslužiti pastrmku dok je topla, sa izvanrednom hrskavom koricom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Jako interesantan recept,mora da je sa kombinacijom oraha odlicnog ukusa
  • Milanovic Milosava
    Super je pastrmka
  • Marija Tanasković
    Sjajno smile
  • Dubravka Belogrlic
    Divno rešispečeno!smile
  • Zora
    I ja bih jednu divna jesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala vam, drage moje!!smilesmile
  • Aneta Matić
    Sad bih smazala jednu smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Divno,ostalom,kao i sve što nam prezentuješ.Pozdravljam te mila mojasmile
  • Tijana
    Super spremljeno
  • renata
    Odlicno spremljena riba