Autor:
srednje 4 osoba
60 min
4115
Skuša Mediteraneo

Sastojci

Riba:

  • 500 g skuše

Povrće:

  • 300 g krompira
  • 200 g šargarepe
  • 200 g crnog luka
  • 100 g paradajza
  • 50 g suve šljive
  • 50 g maslina

Začin:

  • 10 g suvog biljnog začina
  • 10 g peršuna
  • 5 g origana

Ostalo:

  • 100 g pirnča
  • 50 g limuna
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Propržiti crni luk krupno sećen i rendanu šargarepu. Dodati čašu vode i krompir seckan na kockice pa sve zajedno u tiganju 10 minuta. Dodati čašu vode i pirinač pa prokuvati još 10 minuta.
  2. U pripremljem sud za rernu presuti masu iz tiganja dodati masline i seckane suve šljive preko naređati filete ribe i dodati začine i vašu vode. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni 20 minuta.
  3. Izvaditi sud iz rerne zaliti maslinovim uljem limunom i ukrasiti kriškama limuna i maslinkama.
Savet

Služiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepo spremljeno smile