Papaline iz rerne

AUTOR: lako 2 osoba 45 min
Papaline iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g zamrznutih papalina (30 kom)
  • malo soli
  • malo mešavine mediteranskog začinskog bilja
  • malo soka od limuna
  • 1 kašika prezli
  • 1 kašika samlevenog lanenog semena
  • ili lanenog brašna
  • malo kurkume u prahu
  • malo maslinovog ulja

Priprema

1

Neko voli da prži ili peče cele papaline sa glavom i iznutricom, ali ja obavezno odrežem glave i očistim papaline od iznutrice, ali kost nisam vadila. Papaline ne treba odlediti, lakše se čiste od iznutrica kada su zaleđene. Prvo papalinama odsecite glave.

2

Zatim oštrim nožem papalinu oprezno zasecite od vrha do repa sa trbušne strane.

3

Očistite od iznutrica jednim potezom noža.

4

Papaline blago posolite. Semenke lana sameljite na mašini za mljevenje maka, a može i u jačem blenderu. Na papaline stavite malo mešavine mediteranskog začinskog bilja, malo mlevene kurkume, 1 kašiku mlevenog lanenog semena, 1 kašiku prezli, malo soka od limuna i malo maslinovog ulja.

5

Sve lagano promešati da papaline dobro upiju sve ukuse. Možete ih ostaviti da malo odstoje (nije uslov). Meni će malo odstajati pošto sam ih rano pripremila.

6

Tepsiju u kojoj će te peći papaline obložiti papirom za pečenje. Papaline rasporediti jednu kraj druge u tepsiji (ne smeju se preklapati).

7

Staviti peću u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći oko 20 minuta odnosno dok ne porumene.

8

Pečene papaline prebacite na tacnu za posluživanje.

Savet

Savet:

Volim papaline i uvek sam ih pripremala na ulju. Zadnje vreme izbegavam prženje na ulju i pokušavam da ribu pripremim na zdraviji način korišćenjem veoma malo ulja ili bez ulja. Mnogo sam recepata pročitala na internetu i onda odlučila za svoj način. Rezultat me oduševio. Dobila sam veoma ukusne, predivno ispečene a nemasne papaline. Kao prilog sam pripremila njoke od palente na lešo.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicOctober 26, 2019, 3:58 pm
0

Hvala Zorice! smile

Zorica StajićOctober 19, 2019, 6:40 pm
0

Obožavam ih, lepo izgledaju...

Vesna NesovanovicOctober 16, 2019, 2:45 pm
0

Hvala Verice smile

Verica NikolićOctober 14, 2019, 7:25 pm
0

Odličan način spremanja... smilesmile

Vesna NesovanovicOctober 14, 2019, 3:50 pm
0

Hvala Tijana ..... meni se stvarno svidja ovakav nacin pripreme smile

Tijana October 14, 2019, 1:31 pm
0

Super su

X
Meggle nagradni konkurs