Šaran sa kiselim kupusom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg šarana
- 1 glavica kiselog kupusa
- po potrebi ulje
- začin
- aleva paprika
- so
Priprema
- Šarana oprati namazati uljem i ostaviti pola sata. Glavicu kupusa sitno iseći i pržiti na ulju. Prženi kupus staviti u pleh, preko njega poređati ribu uvijenu u cele liske kupusa, posuti alevom paprikom, začiniti i posoliti, pa peći.
Komentari