174820
Salata od makarona

Sastojci

Potrebno je:

  • 250-300 g testenine
  • 2-3 jajeta
  • 50 g parizera ili praške šunke
  • 50 g trapista
  • 3 kisela krastavca
  • 1-2 kisele crvene paprike
  • 1 kašika peršunovog lišća
  • 1,5 dl majoneza
  • 1 dl pavlake ili jogurta
  • 2 paradajza ili rotkvice za ukrašavanje
  • 1 kašika celerovog lišća
  • biber
  • so

Priprema

  1. Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi. Kada omekša ocedite je i isperite hladnom vodom, pa je ostavite da se ohladi.
  2. Tvrdo kuvana jaja oljuštite i isecite na kockice, a to isto učinite i sa parizerom, trapistom, kiselim krastavcima i kiselom paprikom.
  3. Peršunovo i celerovo lišće operite i sitno iseckajte.
  4. U dublju činiju za salatu sipajte majonez, pavlaku ili jogurt, pa dodajte pripremljeno peršunovo i celerovo lišće, ohlađenu testeninu i ostale pripremljene dodatke.
  5. Po želji posolite i pobiberite i sve pažljivo promešajte.
  6. Salatu ukrasite kolutovima paradajza ili rotkvica, kiselim krastavcima i peršunovim lišćem. Ovu salatu možete da servirate i kao predjelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • zvuci primamljivo............