lako 3 osoba
60 min
4628
Salata od pečenih paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 paprika babura ili crvenih makedonki
  • 4-5 čenova belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu sirće
  • 1/2dl ulja

Priprema

  1. Paprike ispeći, stavljatiću činiju pokrivenu najlon kesom i krpom. Pečene ostaviti da se potpare i ohlade (vreme za to nisam računala za pripremu). Salata od pečenih paprika
  2. Ohlađene očistiti i dobro oprati. Salata od pečenih paprika
  3. Poređati ih u odgovarajuću činiju pa sipati so i sirće po ukusu. Naseckati sitno beli luk pa ga posuti po paprikama. Salata od pečenih paprika
  4. Ostaviti paprike dvadesetak minuta, a onda proveriti koliko su paprike upile tečnost pa dodati još sirćeta i malo vode, a i soli ako treba. Salata od pečenih paprika
  5. Na kraju ih preliti sa uljem. Pečene paprike "vole" ulje pa ga ja sipam dosta jer volim taj saft koji se stvori. Salata od pečenih paprika
  6. Najčešće (posebno za goste) ovu salatu spremim malo drugacije. Pre nego ih stavim u činiju ja odstranim paprikama peteljku i seme pa je usitnim na manje komade. Začcinjavanje je isto. Ovako je mnogo prakticnije za jesti. Salatu ohladiti pa služiti. Salata od pečenih paprika
Savet

Salata od pečenih paprika je jedna od najpoznatijih, meni, uz paradajz salatu najomiljenija.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!