Belolučena pečena paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 15 komada pečenih paprika
- 1 glavica belog luka
- po ukusu soli i šećera
- po potrebi svežeg peršuna
- 60 ml domaće vinsko sirće
- 7 kašike ulja
Priprema
-
Pečene paprike oljuštiti. Očistiti od drški i semenki, podeliti paprike po dužini na pola.
-
Na dno činije poredjati red paprike, posoliti, dodati malo šećera. Posipati sitno seckanim belim lukom i seckanim peršunom. Preliti sa malo sirćeta oko 2 kašike i malo ulja. Preko redjati sledeći red paprika. Ponoviti postupak. Tako redom dok se ne utroše paprike.
-
Salatu odtaviti da se sjedine sastojci i ukiseli. Služiti kao predjelo ili uz ručak po izbiru. Prijatno!
Savet
Fina i ukusna salata! Skoro svi je vole, a još više je omiljena kad je paprika očišćena od drški i semenki ☺
Komentari