Vegan salata od grulovanog povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 komad tikvice zelene boje
- 1 komad tikvice žute boje
- 4 korena mlade cvekle
- 4 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika pirinčanog sirćeta
- po potrebi soli
Priprema
-
Svo povrće dobro operite pod mlazom vode, osušite platnenom salvetom i narežite na krugove debljine tupe strane noža.
-
Tiganj za grilovanje podmažite uljem i stavite na vatru da se zagreje. Na zagrejanom tiganju ređajte kolutove povrća.
-
Dok se povrće griluje, pripremite preliv za salatu. Oljuštite beli luk, isecite ga na tanke kolutiće, dodajte so, sirće i ulje. dobro promešajte da se so otopi i ukusi sjedine.
Komentari