lako 4 osoba
20 min
2778
Bandit salata

Sastojci

Potrebno je:

  • po potrebi malinovo ulje
  • 100 g praziluka
  • 1/2 kašičica mix tri bibera (crvenog, belog i crnog)
  • 6 čenova belog luka
  • 50 g suncokretovih semenki
  • 50 g bundevinih semenki
  • 9 maslina
  • 1 kašičica kima
  • 10 kašika susama
  • 30 ml soja sosa
  • 2 kašičice čia semenki
  • 280 g kukuruza šećera
  • 300 g pirinča
  • 100 g cvetova kapra
  • prstohvat morske soli

Priprema

  1. Skuvati pirinač, isprati ga u hlatnoj vodi i ostaviti da se cedi bar pola sata. Bandit salata
  2. Pomešati pirinač, kukuruz šećerac, cvetove kapra i sve to posoliti sa prstohvatom soli. Bandit salata
  3. Na maslinovom ulju pržiti iseckan praziluk (5 minuta na srednjoj temeraturi). Dodati tri vrste bibera, beli luk, semenke suncokreta i bundeve i pržiti još 1 minut. Bandit salata
  4. Dodati iseckane masline i kim, posle 2 munuta dodati susam. Pržiti još 2 minta zatim dodati soja sos i čia semenke, smanjti temperaturu i pržiti par minuta uz konstantno mešanja. Bandit salata
  5. Kada smo završili ostaviti da se prohladi par minuta. Bandit salata
  6. Pomešati sa pirinčem, kukuruzom i kaprom. Bandit salata
Savet

Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odlična salata