Bešamel sos

Komentari

• Marijana LoncarskiJanuary 18, 2020, 12:29 pm
  Koliko je od prilike 30g na kasike?
• KlaudijaAugust 6, 2019, 8:50 pm
  Ja ubacujem malo Muskatnussa unutra ,daje mu poseban ukus.
• NemanjaDecember 14, 2016, 7:52 pm
  Ja sa besamelom prelijem lignje przene u pivu i perfektno je!
• Невена ЂурићJune 13, 2016, 1:21 pm
  Pravim bez bibera, odličan je. Kombinujem uz testeninu, meso...Dodavala sam beli luk a zanima me kako dodajete jaje?
• Suzana NovakovicSeptember 28, 2015, 12:32 pm
  U besamel ide mleko i na kraju ja dodam pavlaku a mandara se,koliko znam,barem ovde kod nas pravi sa vodom i doda se malo sirceta. Ja sam iz Severnobanatskog okruga i tako se ovde pravi.
• Vladimir Vava JovanovicSeptember 26, 2015, 2:16 pm
  Fenomenalno! Samo sam ja napravio bez bibera. Napomena ljudima koji prvi put kuvaju sos je da se ne uplaše da im se sos neće zgusnuti. Pratite recept i to je to. Sve pohvale!!!
• Ana CvetkovicMarch 5, 2015, 9:10 am
  Ja bešamel začinim vegetom i origanom, super je kao sos za makarone, suprug obožava
• Pored sirceta obavezno dodati naseckanu mirodjiju!
• Dobro je na to dodati malo sirceta i secera
• ja malo pravila kombinacije, napravih sos po receptu, srknem super je.. Toliko dobar da sam strčala u radnju. kupila spanać, razredila s vodom, ubacila skuvan spanać dodala belog luka i sad jedem najlepši spanać koji sam ikad pravila
• Pred kraj dodati mirodjiju.
• U bešamel sos se ne stavlja biber nikada,dakle,na puteru se proprzi brasno i nalije se mleko dok se ne dobije odgovarajuca gustina a začinjava se sa soli i muskatnim (morskim) oraščićem.To je osnovni sos i ako se u njega doda npr beli luk dobija se sos od belog luka...ili jaja i rendani gauda sir dobija se takozvani mornay sos...
• dobar je,al je jos bolji kad se doda malo origana dok se przi brasno
• odlican je
• Obozavam besamel jer je neutralan i uvek moze da se doda nesto i dobijete sasvim novo jelo ili sos. Ja sam probala da dodam pecurke, belo meso, bareni karfiol, przeni susam, mleveni kikiriki, proprzenu slaninicu, origano, beli luk, bosiljak...i uvek ispadne nesto novo i ukusno
• probajte da dodate njegusku prsutu u sos. odlicno ide kao preliv uz pliletinu. pazite samo na so jer je prusta dosta slana
• Odlican recept !! HVALA
• Kad sam ja bio mali,kod nas se to zvalo mandara i kad se u nju nalupa koje jaje i jedan rezanj pecene slanine,to je bio pravi frustuk !
• Ako dozvoljavate da dodam jedan detalj vezan za beli luk. Ne stavljati ga da se przi na taj puter-ulje-stagod, vec kad se brasno malo uprzi (a da ostane belo)dodati beli luk pa jos malo prziti. Aroma i ukus takvog luka su jaci nego da se direktno isprzi, to je bar moje iskustvo.
• Kad ostane belog mesa (koje ja nikad ne jedem jer je suvo), iscepka se na froncle i ubaci u ovakav besamel (sa sve belim lukom) i prste da polizes! Taman od jednog jela (peceno pile) sledeceg dana moze jos jedno, sasvim drugacije, jelo da se napravi.
• Hmmm,da-muskatni orascic,malo belog luka,proprzena slanina i parmezan...eto karbonara!
• bas je lepo ..... svidja mi se uz stek -marinirani ....predhodno izdinstan na tihoj vatri ,,,,prste da polizes ........ pa preliven besamelom !!!!!
• slažem se sa bijelim lukom i mkuškatnim oraščićima,pravo je
• super recept
• Ja dodam još malo muškatnog oraščića... Mmmm... Bude savršeno
• mnogo je ukusam da polizes prste
• nije los
• super je bas danas cu probati
• extra
• da ovo sa dodatkom belog luka je super probajte ide uz sve vrste mesa
• eksta fino
• Odlican je ali probajte da prvo blago proprzite sitno seckana dva tri cena belog luka pa zatim dodate brasno i mleko. Probajte super je
• vec mi ide voda na usta jos samo da probam
• Ja dodam još i gljive,prste da poližeš!
• ma extra je,svaka cast,preporucio bih svima.
• dobar je