Tartar sos
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 6 kašika ulja
- 2 kašike senfa
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 limun
- so
Priprema
- Tri tvrdo obarena jajeta propasirati u činiju, dodati 3 presna žumanceta, ulje, senf, kiselu pavlaku, soli po ukusu i sok od limuna, pa mikserom sve umutiti u gustu masu.
- Služiti uz hladno pečenje.
Komentari