Kari sos
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čena belog luka
- 3 kašike putera
- 2 dl mleka
- 1 kašiku brašna
- 1 kašiku karia
- 1 vezu peršunovog lišća
- začin
- biber
- so
Priprema
- Na rastopljenom puteru dodati kašiku brašna da se razmuti u masnoći, zatim dodati sitno seckan beli luk i peršunov list, lagano propržiti. Zatim dodati kari izmešati i podliti mlekom, pa uz stalno mešanje pustiti da prokuva. Dodati začine, promešati i kada se dobije željena gustina skinuti sa vatre. Na kraju posuti sa još malo sitno seckanog peršunovog lista.
- Služiti uz jela od piletine i uz pirinač.
Komentari