16399
Posni majonez od soje

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kašike sojinog brašna
  • 15 kašika vode
  • 3 dl ulja
  • sok od jednog limuna
  • 1 kašičica senfa
  • so

Priprema

  1. Sojino brašno razmutiti sa vodom kao puding. Staviti na šporet da se zgusne uz neprestano mešanje. Kada se zgusne, skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi.
  2. U prohlađenu masu polako dodavati i mikserom mešati 1,5 dl ulja. Kada se ulje umuti, dodati limunov sok, senf i malo soli.
  3. Pošto se sve promeša, dodati mešajući još 1,5 dl ulja. Ako želite veću količinu majoneza, umutite mikserom još 2 dl ulja.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!