Sastojci
Potrebno je:
- 200 g ukiseljene cvekle
- 1 kašika brašna
- 1 čaša crnog vina
- malo butera
- malo šećera
Priprema
1
Na vrelom buteru ispržiti šećer da porumeni, dodati brašno i vino, pa mešati dok ne proključa.
2
Nakon toga dodati sitno iseckanu cveklu i još malo prokuvati uz stalno mešanje.
3
Služiti kao topao umak uz pečenje.
