Beli sos sa belim mesom

Priprema

1. Na malo ulja prodinstati sitno iseckan beli luk, dodati malo vode i staviti na kockice iseckano belo meso.
2. Dinstati meso sa dodavanjem po malo vode oko 5 minuta.
3. Kada je meso gotovo, sipati ga u vatrostalnu čijiniju, prethodno malo podmazanu uljem. Odgore preko mesa premazati senf, pavlaku i majonez. U šolju od 2 dl sipati 2 šolje brašna i dodati mleko i dobro promešati da ne bude grudvica, i preliti preko mesa. Dodati začine i staviti u rernu na 150 stepeni. Posle 20-ak minuta, umutiti jaje sa pavlakom i preliti preko mesa. Ostavit još 15-ak minuta u rerni pa poslužiti.