lako 10 osoba
10 min
17125
Domaći majonez (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 500 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice kristal šećera
  • 2 kašičice ljutkastog senfa
  • 1/2 limuna - sok
  • malo bibera mlevenog

Priprema

  1. Jaje razbiti u čašu blendera. Domaći majonez (2)
  2. Blenderom jaje kratko umutiti, dodati so i šećer, i malo umutiti. Dodavati ulje po oko 1,5-2 dl pa kratko mutiti. Kod zadnjeg dodavanja ulja još kratko umutiti da se majonez dobro stvrdne. Verovatno se sva količina ulja može dodati odjednom, ali meni je prvi put da sam radila sa blenderom pa sam dodavala postepeno ulje. Domaći majonez (2)
  3. Dodati senf, sok od limuna i mleveni biber. Domaći majonez (2)
  4. Blenderom još malo mutiti da postane jednolična gusta smesa. Od ovih sastojaka dobije se oko 650 ml majoneza. Domaći majonez (2)
Savet

Ako nemate blender, majonez možete raditi i mikserom i metlicama za kremu ili u čaši za frape.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    I treba Ivana, mnogo se brze napravi. smile
  • Ivana Andonova
    Probacemo,probacemo i mi sa novim blenderom!smile
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala najlepse Napoleon! smile
  • Napoleon
    Vesna,sve cestitke za postignut uspeh!raspberry
  • Vesna Nesovanovic
    Da, da. Počeci su najteži. Hvala Erna! smile
  • Erna
    Znači,koristi se novi blender!winkOdlično,Vesna!