Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 500 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice kristal šećera
- 2 kašičice ljutkastog senfa
- 1/2 limuna - sok
- malo bibera mlevenog
Priprema
2

Blenderom jaje kratko umutiti, dodati so i šećer, i malo umutiti. Dodavati ulje po oko 1,5-2 dl pa kratko mutiti. Kod zadnjeg dodavanja ulja još kratko umutiti da se majonez dobro stvrdne. Verovatno se sva količina ulja može dodati odjednom, ali meni je prvi put da sam radila sa blenderom pa sam dodavala postepeno ulje.
Savet
Savet:
Ako nemate blender, majonez možete raditi i mikserom i metlicama za kremu ili u čaši za frape.