8967
Hladna čorba od višanja

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g višanja bez koštica
  • 3 žumanceta
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika šećera
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1/8 kašičice cimeta

Priprema

  1. Očišćene višnje staviti u 8 dl ključale vode sa malo šećera i cimeta po ukusu. Kuvati 10 minuta nepoklopljeno, na srednjoj temperaturi.
  2. U međuvremenu razmutiti brašno sa nekoliko kašika hladne vode, zatim ga lagano, uz mešanje, dodati u čorbu. Kuvati još 10 minuta.
  3. Skloniti sa šporeta, dodati dobro umućenu kiselu pavlaku sa žumancima.
  4. Držati u frižideru, poslužiti dekorisano po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!