Supa od mirođije
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja tikvica
- pola veze sveže mirođije
- 1,5 l vode
- 2 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- 1 manja glavica crnog luka
- sok od pola limuna
- začin
- biber
- so
Priprema
- Tikvicu oljuštite i isecite na kockice. Na zagrejanom ulju propržite iseckan crni luk, a kad postane staklast dodajte tikvicu i još malo propržite.
- Zatim dodajte brašno, pa neprestano mešajući kratko sve zajedno pržite, onda nalijte vodom, stavite začin i biber i ostavite da se kuva 15 minuta.
- Začinite iseckanom mirođijom.
Komentari