Brokoli potaž
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brokolija
- 1 krompir
- 1 povrtna kocka
- 500 ml vode
- 50 ml krema za kuvanje
- beli luk u granulama
- so
Priprema
- Iseckati brokoli i krompir na kockice. Skuvati kocku u 0,5 l vode. Staviti povrće u šerpu i preliti supom da ogrezne i kuvati dok ne omekša (supu dolivajte ako uvri, ne morate potrošiti svu količinu).
-
Kada je povrće kuvano skloniti sa vatre dodati krem za kuvanje, umutiti mikserom, dodati beli luk u granulama i so po ukusu. Zatim vratiti na šporet da provri i nakon toga kuvati još minut, dva.
Savet
Može se služiti i mlako i hladno
Komentari