lako 8 osoba
45 min
9800
Čorbica sa listovima cvekle

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 listova (veća) cvekle
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna od prosa
  • 1 kašika brašna od leblebija
  • 1 kašika susamove soli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po ukusu soli
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica kurkume
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1/2 veze lista peršuna
  • 1,5 l vode

Priprema

  1. U dublju šerpu staviti maslinovo ulje i iseckanu glavicu crnog luka i propržiti, dodati sušeno povrće mleveno, kurkumu, so i dodati isečene listove cvekle. Čorbica sa listovima cvekle
  2. Kada se listovi cvekle upare dodati brašno od prosa i leblebije i promešati. Čorbica sa listovima cvekle
  3. Naliti vodom oko 1,5 litar. Pustiti da se kuva na tihoj vatri i povremeno promešati da ne bi zagorelo. Čorbica sa listovima cvekle
  4. Kada se listovi cvekle skuvaju i čorbica zgusne dodati krupno iseckan peršunov list i pola razmućene kisele pavlake. Ostatak kisele pavlake stavite onako kašikom da se vidi pavlaka u čorbici. Čorbica sa listovima cvekle
  5. Servirati toplo. Prijatno! Čorbica sa listovima cvekle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bojana Petrović
    Nisam nikada kuvala list od cvekla, znam da se koristi kao salata, odlična ideja smile
  • Tijana
    Super čorbica