5670
Čorba od spanaća sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veza praziluka
  • 1 ljuta paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kg spanaća
  • 1/2 kg ovčijeg sira
  • 2 jajeta
  • kašika brašna
  • aleva paprika
  • so

Priprema

  1. Sitno iseckan praziluk i ljutu papriku dobro skuvati u 4 litra vode. Iseckan crni luk propržiti.
  2. Spanać očistiti, oprati, iseckati na rezance, posoliti, pa oceđen dodati crnom luku i dobro propržiti.
  3. Od kašike brašna i aleve paprike napraviti zapršku. U čorbu od praziluka sipati zapršku, propržen spanać i prethodno propasiran sir, pa sve dobro prokuvati.
  4. Čorbu uz lagano mešanje začiniti jajima.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!