6667
Riblja čorba sa kiselim kupusom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg očišćenog šarana
  • 400 g kiselog kupusa
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • limunov sok
  • ljuta papričica

Priprema

  1. Luk očistite, iseckajte i skuvajte zajedno sa glavom i repom ribe u litar i po vode. Ostavite da se malo ohladi, pa ocedite.
  2. Glavu ribe izvadite, pa sa nje skinite meso i dodajte u čorbu. Prokuvajte, pa dodajte alevu papriku.
  3. Iseckan kupus prelijte čorbom tako da ogrezne, poklopite i kuvajte dok ne omekša.
  4. U međuvremenu ribu isecite na osam komada, dodajte je kupusu, prelijte preostalom čorbom i kuvajte još desetak minuta.
  5. Poslužite toplu, a po želji kupusu možete dodati i ljutu papričicu ili limunov sok.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!