srednje 4 osoba
90 min
19868
Riblja čorba sa morskom ribom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 velike glavice crnog luka
  • 4 male šargarepe
  • 4 čena belog luka
  • 3-4 paradajza bez koze
  • 1 velika bela pargarepa
  • 4 lovorova lista
  • 500 ml pasiranog paradajza
  • po želji suvi biljni začin
  • po želji bibera u zrnu
  • po želji čili paprike
  • 150 g lososa
  • 150 g oslića
  • 1 velika glava losisa
  • 150 g sitne ribe

Priprema

  1. Iseckati sitno paradajz, luk, beli luk. Izrendati šargarepu belu i običnu. Sve to prodinstati na ulju jedno 10 minuta uz mešanje da ne zagori. Zatim u gazu staviti glavu lososa i sitnu ribu, pa dobro vezati. Da ne mogu da ispadnu. Staviti u šerpu sa povrćem i naliti 3 velike čaše (od 3 dl) vode, smanjiti vatru da krčka i kuvati sat i po. Dodavati po čašu vode ako ispari. Začiniti po želji. Posle sat i po izvadimo ribu u cediljku i pritisnemo malo ribu u gazi da izađe sva tečnost. Zatim uzmemo štapni mixer i izmiksamo dobro čorbu. Ja je posle toga lepo procedim kriz cediljku. Dobićete divnu gustu čorbu. Zatim dodam tečni paradajz. Kad prokuva isključim i dodam ribu iseckanu ka krupne kocke. Bon apetit! Riblja čorba sa morskom ribom
Savet

Šerpa je od 3 l.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Djordjevic
    Hvala puno i ja bih vas rado ugostila!smile Divna je corba....muz je jede svaki dan dok je be pojede!smile
  • renata
    Prelepo
  • Andrijana
    Vidi se da je odlicna smile rado bih probala.