lako
4 osoba
45 min
17598
Riblja čorba sa filetima
Riblja čorba sa filetima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g fileta soma
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 krompir
- 1 komad celera
- 1 manja paprika
- 1 kašičica bibera
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašika soli
- 2 lovorova lista
Priprema
-
Filete soma kratko prokuvati, ostaviti da se ohlade i isitniti.
-
Na ulju propržiti sitno seckan luk, šargarepu, papriku, celer. Kada je povrće omekšalo, naliti malo vode. I dodati seckan krompir na kockice, isitnjene filete i začine. Krčkati na manjoj temperaturi oko 35 minuta, dok riba ne omekša. Dodati peršunov list pred kraj. Dodavati po malo vode. Ako čorba nije dovoljno gusta, pomešati malo brašna sa vodom i dodati.
Komentari