lako 8 osoba
140 min
5292
Supa sa vrganjima

Sastojci

Potrebno je:

  • po želji pileće meso sa džigericom
  • 4 kockice za supu
  • 5 manjih šargarepa
  • 1 vezica peršuna
  • 1 glavica crnog luka
  • 100-200 g vrganja
  • po želji bibera
  • soli

Priprema

  1. U 5 litara vode ubaciti pileće meso, zatim dodati šargarepe iseckane po želji i sitno iseckan peršun.
  2. Kada voda počne da vri, dodati kockice i po želji bibera.
  3. Crni luk razdvojiti na vise delova, na ringli ga malo ispeći pa ubaciti u supu. Supa sa vrganjima
  4. Bez dolivanja vode, kuvati supu na tihoj vatri 2 sata. 15 minuta pre završetka dodati sitno iseckane vrganje i po želji knedle ili rezance.
Savet

Supa je jako ukusna. Ako je pravite, najbolje je da dodate knedle, zbog lepšeg i punijeg ukusa. Prijatno. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Stanković
    Hvala! Jeste! Mnogo ukusna! Vredi probati! ;-)
  • Marina V. Jevtic
    Neobicna supa,sigurno veoma ukusna smilewink
  • Dragana Stanković
    Hvala Dubravka! Da, skupi su i ovde, zbog toga ja idem u sumu pa ih sama berem za svoje potrebe. smile
  • Dubravka Belogrlic
    Ovde su vrganji tako skupi daih večinom koristimza rižoto aova supa mi se baš dopada
  • Dragana Stanković
    Hvala! Takođe, obožavam ih! grin
  • renata
    Prelepo volim vrganje