lako 4 osoba
30 min
6764
Brza paradajz čorba (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3-4 dl kuvanog paradajza
  • malo ulja
  • malo origana i majorana
  • po ukusu sitnih rezanaca za supu ili flekica
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera

Priprema

  1. U lonac sipati ulja da pokrije dno i kad se ugreje spustiti očišćenu celu glavicu luka i zapržiti je sa obe strane. Brza paradajz čorba (2)
  2. Zatim sipati paradajz i kad provri dodati so i suvi začin. Naliti hladnom vodom i kuvati 25 minuta. Na pola kuvanja dodati po ukusu origana i majorana kao i biber. Umesto njih može i dve tri grančice svežeg peršuna ili celera, takođe je ukusno.
  3. Na samom kraju pojačati temperaturu i zakuvati rezance i promešati. Odmah isključiti ringlu rezanci će se skuvati dok je vruća. Pre služenja izvaditi luk. Brza paradajz čorba (2)
Savet

Ova čorba se brzo spremi i veoma je ukusna i zdrava kao i sve od paradajza. Zgodna je kad vam brzo treba nesto toplo i sočno. Začine stavite po želji, jednako je ukusna i sa svežim peršunom i celerom kao i sa suvim origanom i majoranom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Sanja na komentaru koga sam na zalost tek sada videla.
  • Verica Damjanovic
    Za Unu: zao mi je sto sam tek sad videla tvoje pitanje ali evo odgovora koji ce nadam se pomoci. Na slici je lonac od 2 l a u sastojcima sam navela da se sipa 3-4 dl kuvanog paradajza i dodaj litar vode. Pred kraj proveri ukus pa ako treba dodaj jos malo vode jer niti je svaki kuvani paradajz iste kiselosti a i ukusi su razliciti. Nadam se da sam pomogla i da ce corbica uspeti. Idealna je za pocetnike i vrlo brzo se sprema. Pozdrav.
  • Sanja Milanovic
    Corbica je fenomenalna bas sam je malo pre spremila da su moji odusevljeni...
  • Una
    Naliti sa koliko vode? Ne znam da kuvam i ne znam koliko vode bi trebalo dodati
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vam, Verice.
  • Verica Nikolić
    Odlična čorbica!smile