Autor:
lako 6 osoba
60 min
5621
Pileća čorba (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • malo celera
  • 1 kašika svežeg seckanog peršuna
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 jaje
  • 2 l vode
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičica suvog biljnog začina
  • malo bibera

Priprema

  1. Pileće meso kuvati oko pola sata, zatim ga izvaditi. U tu istu vodu staviti prethodno iseckano povrće na kockice šargarepu, krompir, celer, crni i beli luk. Dok se povrće kuva meso iseći na kockice. U posebnoj činiji staviti brašno i sipati malo tople vode, tek da ga prelije, razbiti brašno i dodati mu jaje. Sve to lepo umutiti, dobije se ređa smesa. Smesu lagano sipati u šerpu sa povrćem uz neprestano mešanje. Dodati zatim i meso, posoliti i pobiberiti, dodati seckan peršun. Kuvati još par minuta.
Savet

Povrće možete izrendati na rende na krupnijoj strani umesto seckanja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Natasa Miletic
    Odlicna
  • Milena
    Hvala Aleksandra
  • Aleksandra
    Odlicna je smile
  • Milena
    Hvala Renata.
  • renata
    Lepa corbica