Pileća čorba (8)

Priprema

1. Pileće meso kuvati oko pola sata, zatim ga izvaditi. U tu istu vodu staviti prethodno iseckano povrće na kockice šargarepu, krompir, celer, crni i beli luk. Dok se povrće kuva meso iseći na kockice. U posebnoj činiji staviti brašno i sipati malo tople vode, tek da ga prelije, razbiti brašno i dodati mu jaje. Sve to lepo umutiti, dobije se ređa smesa. Smesu lagano sipati u šerpu sa povrćem uz neprestano mešanje. Dodati zatim i meso, posoliti i pobiberiti, dodati seckan peršun. Kuvati još par minuta.