Pileća supa sa povrćem

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Pileća supa sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g belog pilećeg mesa
  • 40 g praziluka
  • 100 g šargarepe
  • 3 srednja češnja belog luka
  • 20 g đumbira
  • 40 g korena celera
  • 60 g korena peršuna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 male kašičice kurkume
  • 1/2 manje vezice peršuna
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina (ili po ukusu)
  • 1 l vrele vode
  • 40 g testenine za supu

Priprema

1

Pileće meso iseći na manje kocke. Beli luk sitno iseckati. Đumbir najsitnije izrendati. Šargarepu iseći na krugove (ili polukrugove, ako je šargarepa krupna). Koren peršuna i celera iseći na manje kockice. Praziluk iseći na tanje krugove.

2

U dubljoj posudi sipati maslinovo ulje i staviti da se zagreje na tihoj temperaturi. Na zagrejano ulje staviti beli luk i đumbir i prodinstati ih 2 minuta. Dodati praziluk i dinstati još dva minuta. Zatim, ubaciti pripremljeno meso, šargarepu i koren peršuna i celera. Promešati i posuti sa kurkumom. Još jedanput promešati sastojke i naliti sa vodom. Temperaturu pojačati na srednju jačinu i pustiti da supa provri. Kada provri posuti je sa biberom i suvim biljnim začinom. Kuvati, poklopljeno, pola sata. Pet minuta pre kraja kuvanja dodati u supu testeninu. Kada je supa gotova ubaciti sitno iseckani peršun, promešati i skloniti sa vatre. Sačekati pet minuta i poslužiti supu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 6, 2020, 6:55 pm
0

Hvala vam drage mojesmilesmilesmile

jelena nikolicFebruary 6, 2020, 10:18 am
0

Odlicna supica. smile

Olgica D.February 5, 2020, 10:41 pm
0

Zanimljiva supica, u vreme prehlada super predlog za rucak,okrepljivanje....

Terezija ErićFebruary 5, 2020, 9:08 pm
0

Ukusna supica

Danijela ŽikićFebruary 5, 2020, 4:37 pm
0

Veoma lepa i ukusna supa!

Verica Damjanovic February 5, 2020, 3:18 pm
0

Nista bolje ne krepi od tanjira dobre,vruce supe.

Vesna Pavlovic 271February 5, 2020, 11:50 am
0

Zdrava i ukusna supa,mila.Pozdravsmile

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept