Bela čorba

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Bela čorba zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći pileći batak sa karabatakom
  • 200 g šargarepe
  • 100 g krompira
  • 100 g graška
  • 80 g korena celera
  • 80 g korena peršuna
  • 80 g korena paškanata
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 3 kašičice gustina
  • 1,8 l vode
  • suvi bilni začin
  • mleveni biber

Priprema

1

Šargarepu, krompir, koren celera, peršuna i paškanata iseckati na sitne kockice. Cvetove karfiola odvojiti na sasvim male cvetiće.

2

U odgovarajuću dublju posudu staviti pileće meso, naliti sa hladnom vodom i staviti da se kuva. Kada meso bude polukuvano ubaciti svo iseckano povrće, grašak i karfiol. Nastaviti sa kuvanjem dok se i meso i povrće ne skuvaju. U međuvremenu izvaditi iz čorbice 100 ml tečnosti i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu tečnost rastvoriti gustin.

3

Skuvano meso izvaditi iz čorbice i odvojiti koske i kožicu. Meso iseckati na kockice i vratiti u čorbu. Čim čorbica, ponovo, provri sipati u tankom mlazu rastvoreni gustin. Promešati i kuvati čorbicu pet minuta, na srednjoj vatri. Zatim dodati pavlaku za kuvanje, promešati i kada čorba provri, skloniti sa vatre. Čorbicu poslužiti sa sokom od limuna.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Biljana SimicMarch 25, 2020, 7:08 pm
0

Odlična čorba

jelena nikolicFebruary 28, 2020, 12:19 pm
0

Odlicna corba. smile

Danijela ŽikićFebruary 27, 2020, 1:05 pm
0

Odlična čorbica

Tatjana StojanovicFebruary 26, 2020, 5:25 pm
0

Obozavam bele čorbice,odlična jesmilesmilesmile

Verica NikolićFebruary 26, 2020, 4:25 pm
0

Hvala vam mile mojesmilesmile Puno pozdrava!!!smilesmilesmilesmile

Verica Damjanovic February 26, 2020, 3:05 pm
0

Sta reci nego da je ukusna.

Vesna Pavlovic 271February 26, 2020, 1:44 pm
0

Predivna je,mila.Pozdravsmile

AleksandraFebruary 26, 2020, 12:24 pm
0

Odlicna corbica smile

Terezija ErićFebruary 26, 2020, 11:26 am
0

Odlična čorbica puna vitamina

Olgica D.February 26, 2020, 11:20 am
0

Mi ih obozavamo....i nijednu do sad nosam napravila po istom receptu...mogusnosti bezbroj....divna corba...

Tijana February 26, 2020, 11:08 am
0

Lepa čorba

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept