lako 3 osoba
40 min
1809
Grčka paradajz čorba sa makaronama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg paradajza
  • 3 čena belog luka
  • 1 prstohvat origana
  • 1 prstohvat bibera
  • 3 čili ljute paprike
  • 1 kašika meda
  • po ukusu soli
  • 1 šolja makarona
  • 3 grančice ruzmarina

Priprema

  1. Paradajz potopite na trenutak u vrelu vodu da bi se lakše oljuštio. Tako oljušten ceo poređajte na pek papir, zabodite ruzmarin kroz paradajz pa u rernu na 150 stepeni 10 minuta. Izvadite iz rerne i sameljite na vodenici koja odvaja od koštica. Crvene ljute papričice pecnite na plotni pa ih takođe sameljite. Beli luk takođe malo pecnite u rerni pa i njega sameljite. Pomešajte med, so, biber i origano. Samleveni paradajz stavite u lonac i dodajte pola litre vode. Dodajte papriku i beli luk. Kada provri dodajte makarone. Kuvajte dok se makarone ne skuvaju al dente. Dodajte med sa začinima. Sve dobro promešajte i kad provri sklonite sa ringle. Ostavite 5 minuta u loncu pre serviranja. Ako volite možete dodati kašiku maslinovog ulja. Grčka paradajz čorba sa makaronama
Savet

Jedna vrlo neobična i predivna čorbica od paradajza. Za one koji vole blago ljuto ovo je idealna čorbica. Probajte nećete se pokajati. Prijatno dragi prijatelji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari