Autor:
lako 4 osoba
45 min
1003
Čorba od zelja

Sastojci

Potreno je:

  • 300 g svežeg zelja
  • 1 struk mladog crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • po ukusu peršun
  • po ukusu so i biber
  • po potrebi ulje
  • 1 kocka povrtne supe
  • 1,5 l vode

Priprema

  1. U malo ulja propržiti sitno iseckani mladi luk i šargarepu. Čorba od zelja
  2. I zelje (zelje možete i prethodno malo probariti i staviti u blender, te tako izbledanu kašu sipati u posudu u kojoj spremate čorbu. Tako ćete dobiti čorbicu poput krem supe). Kada se prodinsta nekoliko minuta, doliti 1.5 l vode i ostaviti da se kuva 30-ak minuta. Nakon toga dodati kocku za supu i ostale začine. Po želji možete da zagustite čorbicu sa dve ravne kašike pšeničnog ili kukuruznog brašna. Čorba od zelja
Savet

Ukoliko ne postite, možete čorbu da začinite pavlakom i jajetom umesto brašnom. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari